分量の大切さについて、目分量じゃダメなの？

こんにちは！ユウキです。

今回は分量の大切さについて

説明したいと思います！

お菓子作りのポイントの一つである

分量について

料理だと許させる目分量も

お菓子作りだと

たった1gで味が変わる事もあります！

普段お菓子作りをしない人だと

つまづきやすいポイントです！！

お菓子に入る材料には、

全てに意味があって入っています！

味、食感、風味など、その作用は様々です。

逆にここを気をつける事が出来れば

お菓子作りは一気に成功に

近づきます！！

これらを解決するには

どうすればいいのでしょうか？

一番重要なのは自分自身が

真剣に取り組む事ですか

もう一つポイントがあります！

それは道具のメンテナンスです

せっかくていねいにやっても、

軽量機が故障していたら

全て台無しになります！

それを避けるためにも、

定期的な道具を確認

しておきましょう！

今回は以上です。