卵の役割って？何のために入れるのか！？

こんにちは！ゆうきです

今回は、お菓子作りに欠かせない

卵についてお話ししたいと思います！

作り方を見るとよくある

『卵は常温にしておく』

時間もかかるし面倒なので

そのまま使っていませんか？？

これ、失敗する要因の一つです

そんな時に早く常温に戻せる

方法をいくつか紹介します！

それは、

暖かいお湯につけること！

これならお手軽ですし、

すぐに取り組むことができます！

ですが、大きさでも加熱時間が

変わってくるので注意が必要です！

この一手間で

生地が混ざりやすくなったり

焼いた時の食感が

良くなります！！

ぜひ試してください

今回は以上です！！