2021-04-12 マカロンについて⑤ こんにちは!ユウキです! 1〜4のマカロンについての記事は いかがだったでしょうか?? 難しそうなので辞めとこう... そう思ってる人に対して 少しでも助けになると うれしいです! 簡単にまとめておくと ①マカロナージュはツヤが出て リボン状になるまで行う ②乾燥のさせすぎに注意 生地が割れやすくなってしまう ③生クリームの分離に気をつけること です!!!! これを見てみなさんも 美味しいマカロンを 作ってみてください!! 今回は以上です