マカロンについて⑤

こんにちは!ユウキです!

 

 

1〜4のマカロンについての記事は

いかがだったでしょうか??

 

 

 

 

難しそうなので辞めとこう...

 

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そう思ってる人に対して

少しでも助けになると

うれしいです!

 

 

 

 

簡単にまとめておくと

①マカロナージュはツヤが出て

 リボン状になるまで行う

 

②乾燥のさせすぎに注意

 生地が割れやすくなってしまう

 

③生クリームの分離に気をつけること

 

 

です!!!!

 

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これを見てみなさんも

美味しいマカロン

作ってみてください!!

 

 

 

今回は以上です